Cotswolds Distillery выпустили виски из ячменя выращенного в имении короля Карла III

Когда речь идет о виски произведенном в Великобритании, большинство людей сразу вспоминают о шотландском виски. Что не мешает делать на территории Англии в больших количествах односолодового виски. Даже появились планы ввести географическую категорию для английского виски, что должно добавить ему престижа.

Один из самых английских производителей виски винокурня Cotswolds Distillery, находиться на западе Англии, в одноименном регионе. Американец Дэн Сзор бросил работу на Уолл-Стрит, связную с финансами, и основал компанию в 2014 году, которая начала выпускать крепкие спиртные напитки, в частности джин и односолодовый виски. Первое виски от Cotswolds Distillery появилось в продаже в 2017 году.

Новым выпуском виски от Cotswolds Distillery стало Highgrove Evergreen, главная его особенностей связь с королевской семьей. Дистиллировано из ячменя сорта «Plumage Archer» выращенного в поместье Хайгроу, частной резиденции Карла III. По традиционному рецепту оно выдерживалось в бочках из-под бурбона и красного вине не менее трех лет. Бутылка упакована в коробку в репродукцией портрета Карла III написанного в 1995 года.

Рекомендована цена Highgrove Evergreen 100 фунтов. Доходы от продаж будет направлены в благотворительный фон Карла III помогающий учебным заведениям.