Черная икра в кулинарии этот что-то вроде бриллиантов в мире ювелирных украшений и моды. Хотите сделать блюдо невероятно дорогим и эксклюзивным тогда обязательным ингредиентом должна стать икра. Гурманы просто обязаны посетить Нью-Йоркский ресторан морепродуктов Le Bernardin, где французский шеф-повар Эрик Риперт (Eric Ripert) обладатель звезды Мишлен, предложит попробовать императорскую икру Риперта «Ripert Imperial Select Caviar». Любителям поесть придется заплатить за 255 грамм икры 1050 долларов или 525 долларов за 115 грамма.
Эрик Риперт для своего кулинарного шедевра заказ лучшую осетровую икру, которую только можно купить в компании Paramount Caviar, которая имеет в меру пряный и соленый вкус с благородным золотистым отливом. Ripert Imperial Select Caviar идет сине-белой баночки с белой бумажной полосой на крышечки с датой изготовления гарантирующей свежесть. К икре прилагаться черная перламутровая ложка с выгравированной подписью Эрик Риперта, заказанными во франции, которые мастера делают вручную. Все это упаковано в синий атласный мешочек.
Добавить комментарий