За деньги нельзя купить любовь, однако вполне можно порадовать любимого человека кексом. Житель Торонто нанял Лизу Сангуедольче (Lisa Sanguedolce) владеющий лучшей в городе кондитерской Le Dolci Cupcakes and Cakes, чтоб она испекла на день рождения его жены необычный кекс из любимых ингредиентов за 900 долларов. Во время выпечки в дело пошел коньяк Courvoisier, морская соль, французское масло, кофе Гавайи Кона Экстра, съедобные золотые хлопья и шоколад.
По словам Лизы Сангуедольче создание кекса оказалось нелегким процессом. Два кондитера потратили два дня на выпечку кекса, а перед этим потратив не один час на обдумывание рецепта и оформление. Начинка для кекса сделана из 21-летней выдержки коньяка Courvoisier, меда из цветов тропических пород красного и стручков таитянской ванили. Шоколадная глазурь была приготовлена из масла из Нормандии сделанная кооперативом с десятилетней историей и 70% итальянского шоколада Amedei.
Кекс выложен в шоколадную чашечку, посыпанной золотыми хлопьями, а по кругу выложены алмазы из сахара. Сам кекс украшен золотыми листьями, тонким слоем помадки и желе из шампанского.
Добавить комментарий