Виски Archive

Джордж Баллантайн (George Ballantine) в конце позапрошлого века создать купажированное виски по  собственному рецепту, которое отличается весьма необычным вкусом и ароматом. Компания Pernod Ricard Travel Retai (сейчас ей принадлежат все права на Ballantine) специально для ценителей Ballantine, представила виски 40-летней выдержки, купажем которого занимался Сэнди Хайслопа (Sandy Hyslop).  Горлышко, нижняя часть и полоска посреди бутылки  украшено серебром, также из серебра сделана пробка и небольшой медальон которые доверили  сотворить  английскому  ювелиру Ричарду Фоксу (Richard Fox). Наконец последний штрих это деревянная шкатулка куда уложена бутылка, где рядом с гербом Ballantine  выгравирована подпись Сэнди Хайслопа.

Read the rest of this entry »

Самое известное японское виски,  дистиллирует компания Suntory Holdings Ltd. которые построили собственную винокурню еще в 1924 году, представила ограниченную серию пятидесятилетнего односолодового виски Yamazaki. Это стало самым дорогим виски, разлитым в Японии, которого  будет сделано всего 150 бутылок.

Read the rest of this entry »

Винокурня Glenlivet это легенда в мире виски известная в 18-го века, именно они получили первые в Шотландии лицензию на дистилляцию виски. Став частью компании Gordon & MacPhail, последние годы радуют ценителей односолодовых виски, самой эксклюзивной маркой «Generations». На фестивале виски FNB Whiskey Live Festival, который состоится в Кейптауне,  будет проведен аукцион, где самыми выдающимися  лотами станут две бутылки  Glenlivet семидесятилетней выдержки, куда будет разлито по 0,2 литра божественного напитка.

Read the rest of this entry »

У истоков настоящего британского виски стояли винокурни находящиеся в Шотландии, Уэльсе и графстве Корнуолл. После 300 летнего перерыва, наконец разлили настоящее английское виски, сделанное по классическому рецепту. Две компании, Cornwall brands St Austell Brewery и  Healey’s Cyder Farm, большие специалисты по благородным спиртным напиткам, объединились, чтоб сделать английское семилетнее односолодовое виски Hicks & Healey Cornish.

Read the rest of this entry »

Виски  Moonshine это гордость Америки, сделанная из кукурузы, дистиллируется в  медном перегонном кубе времен сухого закона, которая выпускается уже почти сто лет по классическому рецепту без изменений.  Бутылка  Moonshine тоже оригинальная, слегка напоминает кувшин с ручкой запечатанная медной пробкой. Производитель решил вспомнить старые времена и для настоящих ценителей напитка сделали специальную серию бутылок под названием Stillhouse Moonshine: The Book, главная особенность которой, это упаковка представляющая два сложенные вместе фолианта (книги)  с бутылкой Moonshine внутри.

Read the rest of this entry »

Королева Англии Елизавета II в следующем году будет праздновать свое шестидесятилетие пребывания на троне, и конечно мимо такой даты не смогли крупные британские компании. Известный производитель спиртных напитков Diageo, владеющий многими самыми знаменитыми торговыми марками,  выпускает ограниченную серию из 60 бутылок виски купажированого John Walker and Sons. Виски будет разлито в хрустальный графин, каждый из которых стоить 100.000 британских фунтов.  Горлышко которого украшено серебром и инкрустировано бриллиантом весом в пол карата. Каждый графин будет запечатан и индивидуально пронумерован, номера будут нанесены на серебряные пломбы, подтверждающие что бутылка запечатана. Вместе с виски будет идти два сделанных вручную хрустальные бокалы для виски в шкатулках, сделанных из деревьев росших в королевских поместьях  Сандрингхэма и Балморала.

Read the rest of this entry »

Компания Master of Malt выставила на продажу сокровище, которому более ста лет,  которое приведет в трепет  всех настоящих ценителей виски. Master of Malt представило бутылку самого старого виски в мире, которое было дистиллировано в 1906 году,  бочонок с которым был случайно обнаружен шотландским историком восемь месяцев назад.  Цена этого уникального напитка, кстати имеющий полное название Aisla T’Orten 105 Year Old 1906 — Liquid History, просто поражает 870.000 британских фунтов. Но не только выдержка, повлияло на цену виски, с ним связана почти детективная история.

Read the rest of this entry »

Шотландя должны быть в шоке, титул виски года, по версии журнала «Malt Advocate»  получил разлитое в индии Amrut Fusion. В среднем цена одной бутылки Amrut Fusion около шестидесяти долларов,  выдержка его тоже не впечатляет, самому старому виски в смеси не больше шести лет. Еще больше вызывает удивления, большая часть виски которое использовалось в купажировании, выдерживалось в бочкам меньше чем четыре года. Read the rest of this entry »

Шотландская винокурня The Dalmore подготовило специальную ограниченную серию виски Castle Leod. которого будет разлито всего 5000 бутылок. Все доходы от продажи будут  направлены на восстановление замка Castle Leod, многие столетия бывшим родовым гнездом клана Маккензи, которому хотят вернуть былую славу. Read the rest of this entry »