Техас платит 270.000 долларов Мишлену за отзывы ресторанов штата

Посетители ресторанов тратят большие деньги в ресторанах отмеченных мишленовскими звездами. Города и некоторые регионы готовы платить деньги, чтоб рестораны на их территории попали на страницы гида Мишлена.

Недавно французская компания объявила, что привезет красную книгу в Техас. Департамент туризма Хьюстона объявил, что на это выделили 270.000 долларов. Оплата будет, проходит тремя частями по 90.000 долларов, на протяжении трех лет. Полвина суммы будет оплачена с  бюджетных средств, перенаправлено с других проектов, а половину покроют города, включенные в путеводитель.

Техасский гида Мишлена оценит кулинарную сцену в таких городах как  Остине, Далласе, Форт-Уэрте и Сан-Антонио. Мишлен заявили, что добавляют в  путеводитель новые города и регионы только тогда, когда рестораны готовы работать по самым высоким стандартам со стабильным уровнем качества обслуживания и блюд.