Только в итальянский ресторане Дубаи можно попробовать сыр буррата покрытый съедобным золотом

Итальянский сыр буррата считается изысканным деликатесом с нежнейшей сливочной консистенцией внутри и вкусом свежего молока. В итальянском ресторане Cinque,  который находиться на первом этаже дубайского отеля  FIVE Palm Jumeirah, можно попробовать единственный в мире бурата покрытый чистым золотом.

История блюда, под названием Gold Sheikh Burrata, весьма интересная. Шеф-повар ресторана Джузеппе, решил произвести впечатления на постоянного посетителя Cinque, который очень часто заказывал бурата. Подал 250 грамм сыр буррата произведенного в итальянском регионе  Апулия, покрытого съедобным золотом, с рукколой, трюфелями и сочными помидорами. Блюдо получилось настолько удачным, что его решили ввести в меню.

Золотой бурата стоит 55 долларов, его заказывают около десяти раз месяц.