Шарик светящегося мороженого можно попробовать за 225$

На фотографии вы можете увидеть не сто иное, как довольно странный странный симбиоз медузы и мороженого. Столь странное на первый взгляд мороженое делает английская компания  Lick Me Delicious основанная Чарли Френсис (Charlie Francis) которому пришла в голову идея использовать  флуоресцентные белки  медуз (GFP) чтоб сделать светящееся мороженое.

Как всегда самые оригинальные вещи придумывают спонтанно буквально на ровном месте. Чарли Френсис читал об исследовании медуз, где упоминалось о флуоресцентном белке, синтез которого заказал в одной из китайских биохимических лабораторий. Мороженое при контакте с языком человека реагирует на увеличение уровня pH, чем больше вы его облизываете, тем больше оно начинает светиться. Да бояться здесь нечего, GFP совершенно безвреден для человеческого организма.

Два грамма флуоресцентного белка стоят 321 долларов, а шарик светящегося мороженого обойдется  в 225 долларов.