Трюфеля La Madeline au Truffle датского шоколатье Фрица Книпшила (Fritz Knipschildt) на сегодняшний день считаются самыми дорогими трюфелями в мире. Любителям сладкого или оригиналам желающим сделать необычный подарок,за одну бесподобную конфету придется выложить 250 долларов.
Трюфель сделан из темного французского шоколад Вальрона (Valrhona), сливок, сахарной пудры, трюфельного масла и ванили, а в середине спрятан бесподобный французский трюфель из провинции Перигор. Все это дело посыпано темным шоколадом и какао-порошоком. В результате получаються конфеты просто с божественным вкусом.
Трюфеля La Madeline делают только под заказ, изготовления которого занимает у мастера-шоколатье около двух недель. Конфеты выложены на подушку сахарных бусинок и запакована по одной штуке в серебристую коробку перевязанную лентой.
Добавить комментарий