Роскошный аметистовый свадебный торт

Современные кондитеры в состоянии превратить торты в настоящие произведение искусства, за которым можно часами заворожено наблюдать не отрывая. Очередным творением, поражающим воображение, стал свадебный торт от Рейчел Тойфель из техасской свадебной кондитерской Intricate Icing Cake Designs, с жеодом внутри. Жеод это пустота округлой формы в горной породе с отложением кристаллов на стенке, которую кондитер постарался воссоздать в мельчайших деталях.

Приготовление трехэтажного торта с аметистовым жеодом по центру, заняли долгие 16 часов, это не считая нескольких часов на планирование, изучение иллюстраций и предварительных приготовления. Жеод, сделанный из сахара канди и гранулированного сахара, закреплен на торте шоколадной пастой для моделирования. Все довершает помадка, съедобная золотая фольга и роспись сделанная вручную. Самое главное этот свадебный торт полностью съедобный.