Новая текила премиум-класса Casa Obsidiana разливается в красивые керамические графины

Текилла становиться все более популярной в сегменте крепких напитков премум класса. На рынке в конце ноября 2023 года  появился новый бренд текиллы Casa Obsidiana, который разливается в красивые керамические графины, выглядящие как произведения искусства предметами коллекционирования.

За созданием Casa Obsidiana стоит французский винодел  Жана-Шарль Буассе и семья Бекманн Гонсалес, владеющая семейным предприятием Tierra de Agaves,  производящем текиллу Lunazul. Текила производиться без использования диффузор (отделения инулин от волокон агавы струями воды под давлением), тем самым улучшая вкус напитка. Агава собирается на ферме принадлежащей семье Бекманн Гонсалес, в которую добавляются дрожжи, сделанные по запатентованному рецепту, которые использует только Tierra de Agaves.  Casa Obsidiana  выдерживается в бочках из французского дуба, в которых до этого выдерживалось шардоне в долине Напа.

Casa Obsidiana Blanco стоит 190 долларов, выдерживается в бочках на протяжении 16 дней, имеет вкус  папайя, белых цветов, ванили и душистого перца. Его бутылка сделана в виде сердцевины агавы. Casa Obsidiana Anejo выдерживается на протяжении четырех месяцев в бочках, имеет аромат специй для выпечки, карамели и земляной агавы, стоит 250 долларов. Его бутылка напоминает о потоках воды.  Casa Obsidiana  Reposado Anejo стоимостью 350 долларов, выдерживается на протяжении 16 месяцев чтоб раскрыть ноты ириса, корицы, изюма и жареной агавы. Его бутылка сделана в стиле мексиканского кубизма.