Отель Bellagio в Лас-Вегасе, предлагает необычный шведский стол с икрой

Довольно популярный в Лас-Вегасе отель Bellagio открыл весьма экстравагантный ресторан со шведским столом, где обязательным ингредиентом для  всех блюда являеться черная и красная икра. Поначалу это было небольшим экспериментом, чтоб посмотреть, как люди среагируют на это, и за короткое время ресторанчик стал необычайно популярным среди гурманов которые приходили именно на шведский стол с «икрой». Bellagio собираются не просто оставить этот  шведский стол, а  добавить в меню, еще больше экзотических блюд.

На шведском столе в Bellagio вы не найдете привычных яиц, жареных крылышек или пасту, в качестве основного блюда здесь идут блины, гречневая каша, вафли приготовленные по специальному рецепту, креветки и филе тунца ахи, на которые выкладывают  черную осетровую икру, красную икру и икру летучей рыбы тобико. . В качестве украшений используют лук, яйца и соус на основе сливок. Нас конечно удивляет почему блины и гречку записали в «высокую» кухню, но для американцев это самая настоящая экзотика, которую если и  прибывали то считанные единицы побывавшие в России.

Такой шведский стол с икрой, может попробовать любой желающий посетив отель Bellagio в пятницу или субботу с 15:30 до 22 часов, заплатив 38 долларов. Вот только здесь нельзя все брать в неограниченных количествах, блюда подаются на красиво сервированные на тарелках маленькими порциями, в чтоб можно было насладиться их вкусом.