108 уникальных изданий гида Мишлен будет продано с аукциона Кристис

Красный гид Мишлен, самый известный, популярный и уважаемый ресторанный рейтинг в мире, появившийся на рубеже прошлых веков. «Красный путеводитель » очень цениться людьми, которые интересуются историей кулинарии.  5 декабря 2016 года на торгах организованных аукционным домом Кристис посвященных книгам и рукописям  полное собрание сокровищ Мишлен будет выставлено на продажу.

В собрание вошло 108 «красных путеводителей» Мишлена, начиная с самой первой выпущенной в 1900 году с описанием ресторанов, гостиниц и закусочных где путешественники на машине могли остановиться переночевать и поесть за умеренную цену и первой классической книги Мишлен выпущенной в 1923 году, где рестораны гостиницам начали оценивать звездами. Здесь так же представлены издания, которые никогда не шли в массовый тираж, таки как гиды написанные  с 1915 по 1918 во время  Первой Мировой Войны, 1921 год, и с 1940 по 1944 года во время оккупацией нацисткой Германией Франции.

Эта коллекцию оценивают в 33.700 долларов, она будет выставлена на всеобщее обозрение за день до аукциона.